Den här tårtan gjorde jag till två av mina systrars kalas. Önskemålet var en tårta som gärna fick vara lila eller turkos med rinnande chokladganache på. I övrigt fick jag fria händer vilket var jättekul så jag använde färger som de gillar (och även jag) dessutom var jag sugen på att göra en tårta som dekoreras med makroner för det hade jag inte gjort innan och det kändes lite kul och annorlunda.
Tårtan består av vanliga tårtbottnar och är fylld med passionsfruktsmousse och passionsfrukt. Den är spacklad med smörkräm och dekorerad med rinnande chokladganache, makroner (fyllda med chokladganache), minimaränger med vaniljsmak, chokladblad och färska rosor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar