Idag är det 4 år sedan min Anders och jag blev man och hustru och det skulle så klart firas med en liten tårta :-). Den här gången fick det bli en "tufted billow weave cake" och jag har aldrig dekorerat en tårta med den tekniken innan (men jag har varit sugen på att testa den länge) så det var kul och spännande att prova på :-). För det mesta är tårtor med den här tekniken en del av en våningstårta, men eftersom vi inte kan äta hur mycket som helst :-) och jag bara skulle prova lite fick den bli ensam. Det blev väl ok för att vara första gången, men jag vet vad jag ska göra annorlunda nästa gång för att få det bättre. Rosen fick sällskap av fyra hjärtan, ett hjärta för varje bröllopsdag :-).
Tårtan består av chokladbottnar (Devil´s food cake) och är fylld med två lager chokladmousse med skivade jordgubbar på, den är täckt och dekorerad med sp.
Här kommer några bilder på vår lilla tårta :-).
Den här tårtan var verkligen jättegod, mycket omtyckt av hela familjen! :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar