Vaniljglass med kondenserad mjölk.

Här kommer ett recept på en vaniljglass som är superenkel att göra, den innehåller bara tre ingredienser och tar bara några minuter att göra. Man behöver inte någon glassmaskin eller röra om i glassen då och då när den fryses in (som man annars behöver göra för att ta sönder iskristaller som bildas om man inte har glassmaskin), smidigt! :-) Receptet hittade jag på www.louisespis.com.

Ingredienser:
500 ml vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk
1 vaniljstång

Gör så här:
1. Häll grädden och den kondenserade mjölken i en skål.
2. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg fröna i bunken med gräddblandningen.
3. Vispa blandningen tills den tjocknar och börjar få lite styvare toppar.
4. Häll smeten i en form, täck med plastfolie och frys till glassmeten stelnat, ca. 4-6 timmar.

Tips!
Ta gärna ut glassen och låt den mjukna några minuter innan den serveras.

Lycka till!

Liams födelsedagstårta (kalas 2).

Idag var det dags för våra barns andra födelsedagskalas (för min mans sida) och här är tårtan som jag gjorde till vår lille Liam som fyllde 4 år den 29 juni <3. Eftersom Liam är väldigt förtjust i "Bilar" (filmerna) så ville han ha en liknande tårta som jag gjorde till det första kalaset (med Blixten McQueen) men den här fick en annan färg (tuekos) och på den här ville han ha Francesco Bernoulli, så det fick han :-).

Tårtan består av chokladbottnar (Devil´s food cake) och är fylld med chokladmousse med skivade jordgubbar på, den är täckt och dekorerad med sp.

Här kommer lite bilder på Liams födelsedagstårta med Francesco Bernoulli :-)

Leias födelsedagstårta (kalas 2).

Idag var det dags för våra barns andra födelsedagskalas (för min mans sida) och här är tårtan som jag gjorde till vår lilla Leia som fyllde 2 år den 28 juni <3. Eftersom Leia är vår lilla prinsessa ville jag göra den här tårtan lite "prinsessig" :-). Jag visste att jag ville ha en krona på den, men jag visste inte riktigt vad jag mer ville ha på, men eftersom Leia är väldigt i förtjust i en sockerbebis som jag gjorde för ett tag sedan så frågade jag henne om hon ville ha en sån på tårtan och det ville hon :-).

Tårtan består av vaniljbottnar och är fylld med passionsfruktsmousse, den är täckt och dekorerad med sp.

Här kommer lite bilder på Leias födelsedagstårta :-).